Mikros: 2 x t.bone SC 140 (stereo). Ordentliche Klangqualität, Grundrauschen angesichts der Preisklasse (rd. 100 €) erträglich. Für Mono-Aufnahmen manchmal AKG C2000B.

Audio Interface: Focusrite Scarlett !8i20 3. Gen. Die zahlreichen Eingänge/Ausgänge benötige ich gar nicht, aber ich wollte fürs Rack ein 19"-Gerät.

Software: Cubase 14 Elements (kann selbst in dieser Economy-Version mehr als der geneigte Hobby-Home-Recorder in der Regel braucht). Nachbearbeitung/Mastering mit Steinberg Wavelab.

* Mikrofone: Rode M5 MP, Stereo-Set - gut und günstig.
* Audioschnittstelle: Behringer U-Phoria UMC204HD - für diese Preisklasse erstaunlich gut.
* Software: Ardour

Letztere ist meines Wissens die beste freie Tonaufnahme-Software auf dem Markt.
Wer Privatsphäre schätzt und keine Lust auf teure Softwarelizenzen hat, sollte sie mal ausprobieren.

Aufnahmegerät: Tascam DR-60D MK II
Mikrofon: 2x t.bone EM 800 (preiswert und brauchbar) oder t.bone SC 400
Software: Audacity

Beim Tascam nehme ich direkt auf SD-Karte auf. Wenn's ein Video wird, gehe ich zusätzlich vom Tascam in den Kamera-Mikrofoneingang (Lumix G81), damit ich im Video das synchrone Audio-Signal habe. Dann kann ich nachträglich entscheiden, ob ich die Aufnahme von der SD-Karte benutze, bei der ich die Möglichkeit habe, mit unterschiedlichen Pegeln zu arbeiten. Ein weiterer Vorteil des Tascam: ich kann das Gerät unabhängig von der Mikrofon-Position so hinstellen, dass ich den Pegel im Blick habe und nachjustieren kann.
Anfangs habe ich ein Zoom H1 benutzt. Da hat mich aber gestört, dass ich den Aufnahmepegel nicht im Blick hatte und außerdem ist die Gehäuse-Beschichtung mit der Zeit so klebrig geworden, dass die Benutzung keinen Spaß mehr gemacht hat. Kann man nur hoffen, dass die Nachfolgemodelle dieses Problem nicht mehr haben.

Der Tascam DR-60D MK II ist 16/24 bits. Weil Du mit Pegel sichtbar betroffen bist, schau mal auf 32 bits-Geräte. Das hat sich selbst nichts mit Audioqualität zu tun, sondern mit Dynamik so dass es überhaupt mit 32 bits nicht auf Pegel zu achten ist. Man braucht sogar keinen Regler einstellen : auf Rec drücken und los geht es.
Die Zoom Essential machen das.
Dann, was Audio qualität angeht ist eine grosser Sprung zwichen diesen "Essential" und die obere Klasse, die F : z.B. der Zoom F3. Den finde ich noch besser als das berühmte Audient Studio Interface. Aus Metal, nicht klebrig.

Interface: Focusrite Scarlet III
Großmembranmikro von Focusrite (war im Bundle mit dem Scarlet dabei)
Software: Ableton Live 12 Lite

hat qualitativ alles, was ich brauche.