ich würde als Einstieg bei IMSLP nachsehen (Zugang über Wikipedia -> Carcassi), da gibt es Faksimiles der ersten Veröffentlichungen. Die sollten nah am Original sein.
Im Fall der Etüden op. 60, hier insbes. die Nr 7, hatte ich die Ausgabe der Universal-Edition (Karl Scheit) neben eine der Faksimile Ausgaben gelegt. Mir sind keine Unterschiede aufgefallen. Scheit bietet als Bonus vorbereitende Übungen zu einzelnen Etüden, das fand ich nett aber überflüssig.
Ich wollte Carcassi nur wegen der einen Etüde ausprobieren, darum hatte ich meine Recherche an der Stelle abgebrochen. Ich hoffe es hilft trotzdem.